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主料:
猪肉馅，300克，冬瓜，150克，鸡蛋，一个

辅料:
葱末，少许，姜末，少许，盐，少许，鸡精，少许，水适量，十三香，少许，干淀粉，一勺，生抽，一勺，辣椒油，少许

1.准备好食材

2.取适量冬瓜，去皮洗净切片备用

3.准备好肉馅，打入一个鸡蛋

4.放入少许生抽，十三香，葱末，姜末，干淀粉，水

5.顺着一个方向搅拌至上劲

6.凉水下锅放入冬瓜片烧开

7.烧开后用勺子取适量的肉馅放入锅中煮熟（大小根据个人喜好）

8.肉丸都浮起来就是煮好了，放入少许盐，鸡精，辣椒油调味既可

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